Questa parte del blog è dedicata esclusivamente all’aspetto un po’ più scientifico della nutrizione.

Quando dopo cena con calma e a stomaco pieno, cerco idee per scrivere il blog,  prendo spunto proprio dai miei pazienti, dai dubbi che loro hanno o dalle notizie poco vere che leggono sul web e sulle quali mi chiedono un parere. Gli articoli che scrivo affrontano diversi temi di ambito nutrizionale, sono di semplice lettura e alla portata di tutti. Ho cercato di affrontare certi argomenti nel modo più semplice possibile in modo che tutti possano leggerli con facilità e piacere.